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银屑病蛋白质的补充方法

来源：成都银康银屑病医院 时间：2024-06-17

银屑病是一种常见的自身免疫性疾病，通常会在皮肤上形成硬块和鳞屑。由于银屑病常常伴随着持久的炎症反应和细胞增殖，因此蛋白质摄入对银屑病患者的治疗非常重要。

1. 什么是蛋白质？

蛋白质是由氨基酸组成的生物分子，它是人体生命活动所必需的基本组成部分。人体需要蛋白质来支持健康的生长、代谢和细胞修复。蛋白质还参与体内许多酶和激素的合成和反应，并且是体内免疫系统的重要组成部分。

2. 蛋白质对银屑病患者有什么作用？

银屑病患者的皮肤由于间充质细胞大量增殖，角质细胞附着力减弱导致导致皮肤鳞屑，而身体内的炎症反应也会导致更多的细胞死亡。而这些问题都可以通过合适的蛋白质摄入得到改善。适量的蛋白质有助于促进身体免疫系统的健康发展和修复肌肤细胞。

3. 建议银屑病患者摄入哪些蛋白质食品？

银屑病患者需要摄入高质量的蛋白质，所以应该选择豆类、天然鱼类、红肉、禽肉、乳制品和其他高蛋白质的动物源性食品。银屑病患者还可以选择蛋白质含量较低的坚果类和一些蔬菜。

豆类：豆类是优质植物蛋白的来源，其中黄豆特别适合银屑病患者食用，因为它含有丰富的异黄酮，可以提高免疫系统的效能。还有豌豆、鹰嘴豆、黑豆、红豆等。

天然鱼类：鲮鱼、三文鱼等脂肪鱼里面含有丰富的Ω-3脂肪酸，可以减轻皮肤炎症，对银屑病患者有益。其它深海鱼、比如鳕鱼等也适宜。

红肉、禽肉：红肉（牛排、牛肉卷等）和禽肉（鸡、火鸡、鸭等）是家畜蛋白的主要来源之一，而家畜蛋白质结构和组成成分都比成都银屑病医院指出，较完整，也是适合银屑病患者食用的蛋白质来源。

乳制品：乳制品含有完整的(优质)蛋白，其中最为常见的有牛奶、酸奶、奶酪等。银屑病患者可以食用低刺激的乳制品。

坚果类：坚果类和种子都是提供不饱和脂肪酸和蛋白质的优良来源，特别是亚麻籽、核桃、扁豆等。

蔬菜：不同类型的蔬菜的蛋白质含量根据其类别有所不同，主要包括豌豆、芥兰、菠菜 、南瓜子、杏仁、蘑菇等。

4. 是否有什么不良的蛋白质食品可以损害银屑病患者？

除了上述建议外，银屑病患者应避免威胁健康的不良蛋白质，如烤肉、香肠、肉松和红烧肉等，这些食物的高脂肪含量和过多的添加剂会损害皮肤并使银屑病加重。此外，海鲜、鸡蛋和巧克力等高致敏性食品也应该尽可能地避免。

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